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[转载]武夷山野味 -- 蛇肉汤(龙凤汤)

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       武夷山最有名的风味佳肴。龙即武夷山的蛇肉,凤即适量的鸡肉再加上生姜蒜头等佐料进行清蒸(炖),便成了龙凤汤。尤其是武夷山珍贵特产五步蛇(蕲蛇)为佳,蛇肉含人体必需的多种有脂肪酸等营养成分,具有胆固醇低,药物作用大的特点,是武夷山观光旅游的宾客们乐于称道的美味。

 



      

 


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